Recette ultra fastoche… Je ne sais même pas si ça vaut la peine de poster un billet sur ça ?! Ah si… parce que c’est trop bon, il faut donc que je vous en parle. Vous trouverez la préparation S&B dans les épiceries japonaise ou même dans les grandes épiceries asiatiques du chinatown. Vous avez le choix entre le “soft”, “medium” ou “hot”… à vous de choisir celui qui vous convient le mieux. Perso, je trouve le medium largement supportable mais je n’ai jamais tenter le “hot”.
Pour la préparation, les informations figurent au dos de la boîte… en gros, vous faites chauffer de l’huile dans une cocotte, faites revenir les oignons, puis de la viande si vous le souhaitez et les légumes que vous aimez… ajoutez 1,4 L d’eau, laissez cuire à couvert pendant 15 minutes… et hop, ajoutez une tablette de curry S&B… touillez bien … la sauce devient épaisse et servez chaud avec du riz.
Pour ma part, j’ai fait une sauce curry avec des pommes de terre, carottes, petits pois et maïs sans oubliez le riz (beaucoup de riz) et les “Ebi fry” en accompagnement.
Japonais ? Je découvre ! Merci !
je ne suis pas certaine de trouver le produit cité dans ma province, il n’en reste pas moins que ça a l’air très bon
Très belle assiette!