Voici un billet express pour vous parler de ma pause déjeuner avec ma pote Céline chez BOCO. Je tiens à préciser que cet article, comme tous les autres de ce blog d’ailleurs, n’est pas sponsorisé. C’est juste pour partager les bons plans !
C’est très rare que je parle de restaurant sur mon blog. J’ai beaucoup parlé du salon de thé de Mamie Gâteaux et je sens que je vais pas mal parler de BOCO dont je trouve le concept très sympa : des recettes bio de grands chefs contenues dans des bocaux ! N’est-ce pas mignon ? 
L’autre raison pour laquelle je pense que je vais y retourner c’est leur formule du jour “entrée + plat + dessert” pour 15€.
Vous vous servez, vous mettez vos bocaux dans un panier puis vous passez à la caisse. On vous donne un bip-bip et vous allez vous installer. Lorsque bip-bip clignote, cela veut dire que votre plat a été réchauffé et que vous pouvez le récupérer. Trop cool
Entrée du jour : Salade de quinoa aux agrumes et aux herbes (Emmanuel Renaut)
Plat : Tendre pavé de saumon, artichauts et fenouils en vinaigrette citronnée (Vincent Ferniot)
Dessert : Légèreté de poire Belle Hélène (Vincent Ferniot)
En prime, par pure gourmandise, un financier à la pistache (Christophe Michalak)
C’était la première fois que je goûtais une création Michalak… et qu’est-ce que c’était bon. Le cake n’était pas bien gros mais vraiment très costaud en bouche et super parfumé. Miam rien que d’y repenser
je l’ai inscrit dans mon petit carnet des bonnes adresses parisiennes! a tester lors d’un prochain sejour!
Je note aussi pour y passer peut-être lors d’un prochain séjour à Paris … merci, le concept est sympa en tous cas !
J’avais vu une émission qui parlait de ce resto et j’avais pas retenu le nom. Allons y un de ces 4!